Poctivá šumavská restaurace

Česká kuchyně v moderním pojetí

Naše restaurace staví na tradici jihočeské kuchyně a využívá to nejlepší, co nabízí šumavský region. Vaříme z kvalitních, převážně lokálních surovin a klademe důraz na čerstvost, sezónnost a poctivou přípravu.

Jako Lesáci máme k přírodě blízko – proto u nás často najdete zvěřinu, která je pro tento kraj typická a kterou zpracováváme s respektem k tradici i surovině samotné.

Většina našich pokrmů je bezlepková 🚫🌾

Denní menu

Stálé menu

Otevírací doba a rezervace

Ne – Čt
11:00 – 20:00
Pá – So
11:00 – 21:00

Kuchyně zavírá o hodinu dříve než restaurace.

Rezervace je možná na tel. čísle +420 606 086 863

Seznamte se s lidmi, kteří udávají chuť naší restauraci

Za kuchyní hotelu Schreiner stojí šéfkuchař Michal Voldřich a jeho tým – Ian a Radan.

Společně vytvářejí menu, které stojí na poctivém vaření, kvalitních surovinách a chuti, kvůli které se hosté rádi vracejí. Jejich přístup spojují zkušenosti, cit pro detail a úctu k české kuchyni s moderním pojetím, díky kterému má každý talíř svůj vlastní charakter.

Jejich rukopis poznáte v každém chodu. V jednoduchosti, která není obyčejná. V chuti, která je plná, čistá a zapamatovatelná. V nabídce, která vychází ze sezónnosti, lokálních surovin a poctivé práce od základu.

V restauraci hotelu Schreiner nevznikají jídla jen proto, aby zasytila. Vznikají proto, aby udělala radost. Abyste si vychutnali oběd, na který budete ještě dlouho vzpomínat, i večeři, kvůli které se k nám budete chtít vrátit znovu.

Až k nám přijdete, nečeká vás jen jídlo. Čeká vás kuchyně, za kterou stojí sehraný tým lidí, pro které je gastronomie skutečnou vášní.

Těšíme se na vaši návštěvu!