Ehrliches Böhmerwald-Restaurant

Böhmische Küche modern interpretiert

Unser Restaurant baut auf der Tradition der südböhmischen Küche auf und nutzt das Beste, was die Region Böhmerwald zu bieten hat. Wir kochen mit hochwertigen, überwiegend regionalen Zutaten und legen Wert auf Frische, Saisonalität und eine ehrliche Zubereitung.

Als Naturverbundene stehen wir der Natur nahe – deshalb finden Sie bei uns oft Wildgerichte, die typisch für diese Region sind und die wir mit Respekt vor der Tradition und dem Rohstoff selbst zubereiten.

Die meisten unserer Gerichte sind glutenfrei 🚫🌾

Tageskarte

Stammkarte

Öffnungszeiten und Reservierungen

So – Do
11:00 – 20:00
Fr – Sa
11:00 – 21:00

Die Küche schließt eine Stunde früher als das Restaurant.

Reservierungen sind unter der Telefonnummer
+420 606 086 863 möglich.

Lernen Sie die Menschen kennen, die den Geschmack unseres Restaurants prägen.

Hinter der Küche des Hotel Schreiner steht Küchenchef Michal Voldřich mit seinem Team – Ian und Radan.

Gemeinsam kreieren sie ein Menü, das auf ehrlichem Kochen, hochwertigen Zutaten und einem Geschmack basiert, wegen dem die Gäste gerne wiederkommen. Ihr Ansatz vereint Erfahrung, Sinn für Details und Respekt vor der tschechischen Küche mit einer modernen Interpretation, dank der jeder Teller seinen eigenen Charakter hat.

Ihre Handschrift erkennen Sie in jedem Gang. In der Einfachheit, die alles andere als gewöhnlich ist. In einem Geschmack, der voll, klar und unvergesslich ist. In einem Angebot, das auf Saisonalität, lokalen Zutaten und ehrlicher Arbeit von Grund auf basiert.

Im Restaurant des Hotel Schreiner entstehen Gerichte nicht nur, um satt zu machen. Sie entstehen, um Freude zu bereiten. Damit Sie ein Mittagessen genießen, an das Sie sich noch lange erinnern werden, und ein Abendessen, wegen dem Sie gerne wieder zu uns zurückkehren möchten.

Wenn Sie zu uns kommen, erwartet Sie nicht nur Essen. Sie erwartet eine Küche, hinter der ein eingespieltes Team steht, für das Gastronomie eine echte Leidenschaft ist.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!